Ligação à Natureza

Hoje em dia, quando os nossos hóspedes vagueiam pela Quinta e pelo Jardim da Meditação, provavelmente não imaginam que um dia estes locais estiveram completamente despidos de vegetação – sem contar com as árvores, claro. Agora, reinam as sombras dos caminhos delineados e os recantos solarengos com vegetação exuberante; e os bancos espalhados pelo espaço […]

Atenção ao pormenor

Já pensaste no que te faz sentir em casa quando estás fora? Ou no que te faz sentir confortável e relaxado como se estivesses mesmo em casa? Aqui na Quinta Carvalhas, achamos que o segredo está na atenção ao pormenor – no carinho e atenção que damos aos nossos hóspedes, na decoração e até na […]

A História da Nossa Comida

Uma das partes mais significativas do que fazemos na Quinta Carvalhas é a comida que criamos, preparamos e servimos aos nossos hóspedes. Aliás, as refeições que servimos são uma das principais razões pelas quais os nossos hóspedes querem ficar na Quinta e não voltar a casa – é o genuíno sentimento de deleite e surpresa […]

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